五克酵母
正常和面是一斤面粉,五克酵母,蒸包子,多放一点也可以,我做东西不愿意多放酵母,我希望吃的馒头q弹q弹的,所以我基本上就是放一半的量。
和面时加一勺白糖,能促进发酵。
五克酵母
正常和面是一斤面粉,五克酵母,蒸包子,多放一点也可以,我做东西不愿意多放酵母,我希望吃的馒头q弹q弹的,所以我基本上就是放一半的量。
和面时加一勺白糖,能促进发酵。
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