青鳞鱼家常做法

做法：

1淮备青鱼和葱姜蒜、干辣椒

2青鱼改斜刀

3擦干水份

4大葱切小段,大蒜按扁,姜切片

5下青鱼,中小火煎会,煎至两面金黄

6倒入葱姜蒜、干辣椒,炒出香

7加番茄酱,炒出红油

8加生抽,料酒,老抽,勺蚝油,倒入开水,加白糖,盐

9下入青鱼

10转中火炖30分钟

11大火收浓汤汁

12撒葱花