鸡肉面正宗做法

鸡肉面正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-09 04:52:44

鸡肉面正宗做法

主料:

刺荆一斤

面粉两碗

辅料:

胡萝卜一根、韭菜一把、豆腐一块、食用碱半小勺

做法与步骤:

步骤1.野生刺荆择洗干净,沥水待用,锅里烧开水

步骤2.水开后放入洗净的刺荆,放少许碱面,搅匀煮沸五分钟等刺荆熟透,出锅沥水

步骤3.和入面粉,多次揉匀成面挤,稍放置后再次揉搓光滑

步骤4.将面团擀均匀,才能切出粗细均匀的面条

步骤5.利用醒面的时间可以准备爱吃的臊子

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