鸭菌肝的烧烤腌制法怎样切 用那些调料腌制

主料菌肝600g 辅料油适量盐适量鸡精少许海椒面适量孜然粉适量花椒粉适量柠檬汁适量葱花适量步骤1.菌肝洗净2.菌肝切丁备用3.菌肝放碗中加入鸡精，盐，油，海椒面，花椒面，孜然粉腌制4.柠檬一个挤少许柠檬汁入装有菌肝的碗中5.锅中放油，倒入菌肝6.将葱花切好备用7.待菌肝炸熟后用漏勺将菌肝舀入碗中，再放一次调料，海椒面，花椒面，盐，孜然粉，鸡精，葱花拌匀即可小贴士最好在切好的菌肝表面划开，更加入味