大烩菜,也叫家常粉菜,它的特点是内容丰富,经济实惠,美味可口,老少皆宜。河南家常的大烩菜所用原料都是很家常的,白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、小酥肉、丸子、冬瓜等大众食材,原料品种可随意添加删减,制作的口味多以咸鲜为主,醇香味美,老少皆宜,深受河南及周边城乡各界的青睐。
大烩菜,也叫家常粉菜,它的特点是内容丰富,经济实惠,美味可口,老少皆宜。河南家常的大烩菜所用原料都是很家常的,白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、小酥肉、丸子、冬瓜等大众食材,原料品种可随意添加删减,制作的口味多以咸鲜为主,醇香味美,老少皆宜,深受河南及周边城乡各界的青睐。
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