茴香塌菜馍的做法

主料：面粉600克，韭菜100克，香菜100克，茴香100克

辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，鸡蛋2个

步骤

1.面粉和成面团，醒一会

2.香菜、韭菜、葱、姜、茴香洗净，切碎加盐，鸡精拌匀

3.面团擀成大片，抹上油

4.撒入蔬菜，磕入鸡蛋

5.从一边依次卷起十厘米宽的剂子

6.两头卷起

7.切成段

8.锅中加水烧开，放入生坯

9.开锅八九分钟级可以出锅享用了