洪泽湖小鱼干做法

洪泽湖小鱼干做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-23 06:21:56

洪泽湖小鱼干做法

配料:

洪泽湖小鱼干 8条、红椒 8颗、蒜叶 3颗

烹饪步骤:

1.小鱼干清洗干净,并用纸巾吸干表面水份;

2.蒜叶、辣椒等配料切好备用;

3.起锅热油,将小鱼干平铺放入;

4.小火慢煎,煎黄翻面,继续煎黄;

5.将小鱼干推至一旁,将油聚集到一处,放入配料;

6.配料上倒入生抽、蚝油、些许盐,翻拌均匀;

7.倒入2勺料酒和些许热水,小火盖上锅盖焖煮,水份收干装盘即可;

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