50个曲奇的配方

材料

无盐黄油250克，低粉420克，鸡蛋2个，细砂糖70克，糖粉100克，黑巧克力120克

做法

1、黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀，

2、分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊，

3、黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀，

4、筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊，

5、将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花，

6、烤箱预热180度，烤约18－20分钟即可。