芒果要新鲜。芒果营养丰富、色泽鲜艳,是众多家庭的餐桌必备,榨一杯好喝的芒果汁一般分以下几步:(一)芒果清洗干净去皮,取出果肉,将果肉放入搅拌器内。倒如适量的冷开水,放入榨汁机里打成芒果泥。即可断电。将芒果泥倒入凉白开里,加入冰糖粉搅拌均匀即可品尝。放入冰箱冷藏半小时后饮用更佳。(二)芒果去皮,挖去核,切块,放入榨汁机中榨汁。鲜榨芒果汁一般加入蜂蜜,再冰镇下,果汁味浓厚,就是一杯口感香甜的蜂蜜芒果汁。(三)选购芒果时,长形的较甜,圆形的较香,果皮油润的味道最为鲜美。但芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应避免进食。