不建议自己在家晒罗汉果。
罗汉果是烤的不是晒的。罗汉果一般不会晒干,只会用柴火、电烤箱或者烤干或者用低温脱水技术进行快速脱水。
罗汉果的果实成熟后,分批采收,放置五至七天,使果实糖化后,即用慢火烘烤,温度控制在45-65℃之间,一般烤烘七八昼夜,果皮呈黄褐色,外壳已干,拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感,这便算烤好了。
不建议自己在家晒罗汉果。
罗汉果是烤的不是晒的。罗汉果一般不会晒干,只会用柴火、电烤箱或者烤干或者用低温脱水技术进行快速脱水。
罗汉果的果实成熟后,分批采收,放置五至七天,使果实糖化后,即用慢火烘烤,温度控制在45-65℃之间,一般烤烘七八昼夜,果皮呈黄褐色,外壳已干,拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感,这便算烤好了。
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