由于中国南北待客礼俗各有不同，因此可不拘一格。常用的奉茶的方法一般在客人边用左手端茶奉上，而客人则用右手伸掌姿势进行对答礼仪，或从客人正面双手奉上，用手势表示请用，客人同样用手势进行对答（宾主都用右手伸掌作请的姿势）。奉茶时要注意先后长后幼先客后主。 同时，在奉有柄的茶杯时，一定要注意茶杯柄的方向是客人的顺手面，即有利客人右手拿茶杯的柄。 详见《中华养生茶典》P376，广东旅游出版社
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