腌鱼的家常做法

腌鱼的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-18 11:29:06

腌鱼的家常做法

食材清单

白虱 11斤 、 酱油 少量 、 盐巴 适量 、 姜末 适量 、 辣椒粉 适量

烹饪步骤

1/3

买好白虱鱼。

2/3

白虱12yuan左右一斤,用小刀刮干净鱼鳞,然后用水洗干净。拿刀,在鱼的背部,开一刀,取出内脏,清洗干净鱼鳃。用大盆子,放入鱼,姜末,以及盐巴,还有辣椒末,抹匀净。腌制一两天。用铁丝从鱼嘴穿过去,在通风处挂起来。风干。

最后一步

鱼鳃挂起来。

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