蒜苗开屏虾怎么吃

步骤 1

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蒜苗洗干净，分开茎和叶切段。胡萝卜洗干净去皮切丝。

步骤 2

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虾仁提前泡软，泡虾仁的水去底渣留下备用。虾仁洗干净。

步骤 3

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锅中放油，4成热下姜葱碎6成热下蒜苗茎爆香。

步骤 4

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蒜苗茎爆香后下胡萝卜翻炒到变色。

步骤 5

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下虾仁翻炒，大火????边炒边慢慢浇上泡虾仁的水，水从锅沿一圈浇。大火翻炒几分钟后，放盐，生抽，蚝油翻炒均匀。

步骤 6

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下蒜苗叶。

步骤 7

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蒜苗翻炒至变色断生后即可盛出装碟。

步骤 8

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香喷喷又美味的浓香虾仁炒蒜苗来喽！

步骤 9

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