如何做香芹炒肉丝

一肉丝加少许淀粉上浆，芹菜洗净切成段。

2锅里放水烧开滴上几滴食用油，将芹菜段放水里焯一下，捞出过凉水。

3锅里放油，六成热的时候放入葱末，然后放入肉丝翻炒。

四锅里滴上几滴料酒放生，抽炒匀将，芹菜段放入锅中翻炒几下加入蚝油适量盐，草原即可。