黄瓜胡萝卜辣椒放一块怎么腌好吃

具体腌制方法如下：
　　首先把黄瓜、辣椒、胡萝卜，切成条状。然后切好后洒盐适量。把洒了盐的蔬菜拌匀，用重物压上，把蔬菜里的水尽可能的多挤出来。依自己口味，准备姜、蒜，酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉，在晾凉的容器中,依次加入:黄瓜、胡萝卜、辣椒就可以了。