蒸乌米饭的家常做法

食材清单

糯米 500克 、 水 1000毫升 、 腌缸豆 一盘 、 鸡胸脯肉 少量 、 花生米 少量 、 南烛叶水 一瓶

烹饪步骤

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提前一天把去年放冰箱里的南烛叶水拿出来解冻，晚上就把糯米泡在南烛叶水里，第二天，淘米放锅里蒸20分钟

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放点油把腌缸豆和鸡胸脯肉炒一炒，放点料酒放点糖放点鸡精，炒到没什么水分了就盛盘

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卷帘上面铺一层保鲜膜，把乌米饭放上去，放点炒好的腌缸豆加点花生米，卷一卷