新烧烤炉子第一次用需要注意什么

1.

新烤炉第一次使用需要擦洗。新烤炉使用前需用浸泡清洁剂的温水,清洁烤架和烤盘。再用浸过柔软湿布擦拭烤炉内部,等待完全干燥后再使用。

2.

第一次使用烤炉,需要进行空烤。因为首次使用烤炉会散发出异味或者冒烟现象,是涂抹在发热管上起保护作用的膜遇热而引起的,所以第一次要空烧。空烧时上下管温度200度,时间15分钟,以杀菌和去除异味。

3.

烤炉一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。烤炉最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤炉整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。烤炉长时间工作时不要长时间守在烤炉前面。 在使用烤炉的时候冒烟有可能是正常现象,如果不放心可以找专业的师傅上门查看。烤炉在第一次使用的时候要注意清洗烤架和烤盘。