自己磨的面粉怎么保存不坏

1、将面粉装进密封的瓶子内，放在冰箱或通风的地方存放；

2.在面粉中放入一些大蒜，收好口放在阴凉处；

3.用纸巾包上一把花椒，放到面粉中。为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染，可以尽量选择离墙离地的储存方式。夏天的面粉更容易结块发霉，尤其是用布口袋盛面粉。所以，可以把布口袋换成塑料袋，使面粉与空气隔绝，这样可使面粉不易返潮，同时也不易生虫。也可以把面粉放在真空袋中，可使面粉的保质期适当的延长