内蒙粉鸡肉做法

粉蒸鸡肉食材介绍

主料：

鸡胸肉(450克) 蒸肉米粉(适量)

辅料：

油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量)大蒜(两瓣)姜(两片)料酒(适量) 生粉(一勺)

粉蒸鸡肉的做法步骤:

1.准备下食材！

2.把鸡肉切块，姜切丝，大蒜切碎，和鸡肉放一起，放适量的的油，盐，料酒，鸡精，生粉，搅拌均匀，腌制半个小时左右！

3.放入适量的蒸肉米粉！

4.搅拌均匀！

5.放锅里蒸！大约三十分钟左右！

6.搅拌一次，太干了，可以加点回，撒在鸡肉上！继续蒸20分钟左右！

扩展资料

原料：河粉100g，鸡蛋1个，提前炖好的鸡肉适量，香葱、盐、生抽、花生油各适量。

做法：

1、香葱切碎备用，锅烧热油，打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎;

2、鸡蛋稍煎凝固后，放入鸡肉加冷水烧开;

3、水烧开变以奶白色后，放入河粉。

4、河粉熟后，入生抽和盐，花生油调味，入香葱碎即可。

营养功效:鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，吃鸡肉能使宝宝增强体质，又不会过度肥胖