东北干辣椒大酱的做法如下
红辣椒2斤、朝天椒适量、苹果半个、西红柿2个、盐适量、豆瓣酱适量、味精适量、糖适量、白酒适量、大蒜适量。
做法
1、辣椒洗净控水。
2、苹果西红柿洗净。
3、辣椒切去蒂切块,喜欢辣的加朝天椒,我不喜欢很辣的没有加,另外一些辣的加了一点。
4、辣椒、西红柿和苹果放绞肉机绞碎,苹果西红柿这个随意,不喜欢可以不加,加了味道好,加豆瓣酱、盐、糖、白酒、搅拌。
5、搅拌后蒸大火30分钟,凉透后加味精和切碎的大蒜粒,喜欢吃醋的可以加点白醋,搅拌放无水的盒子放冰箱保存
东北干辣椒大酱的做法如下
红辣椒2斤、朝天椒适量、苹果半个、西红柿2个、盐适量、豆瓣酱适量、味精适量、糖适量、白酒适量、大蒜适量。
做法
1、辣椒洗净控水。
2、苹果西红柿洗净。
3、辣椒切去蒂切块,喜欢辣的加朝天椒,我不喜欢很辣的没有加,另外一些辣的加了一点。
4、辣椒、西红柿和苹果放绞肉机绞碎,苹果西红柿这个随意,不喜欢可以不加,加了味道好,加豆瓣酱、盐、糖、白酒、搅拌。
5、搅拌后蒸大火30分钟,凉透后加味精和切碎的大蒜粒,喜欢吃醋的可以加点白醋,搅拌放无水的盒子放冰箱保存
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