东阳正宗煮鸡蛋的做法

东阳正宗煮鸡蛋的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-22 08:16:09

东阳正宗煮鸡蛋的做法

主料:鸡蛋8个

辅料:酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量

做法:

1)将鸡蛋清洗干净。

2)将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。

3)等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。

4)将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。

5)盖上锅,中火烧开。

6)转小火,一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。

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