广东糯米糍传统做法

1.

准备食材：糯米粉300克、玉米淀粉100克、红糖80克、牛奶150ml、熟花生50克、黑芝麻50克。

熟花生米去壳剥皮

2.

黑芝麻炒熟，合入熟花生米，红糖，放入粉碎机粉碎

3.

糯米粉放入碗中，加入玉米淀粉、红糖和牛奶和成糯米糊。

4.

将装入糯米糊的碗盖上保鲜膜用牙签扎洞

5.

上蒸锅蒸20分钟蒸熟。

6.

掲去保鲜膜晾凉

7.

将凉下来的糯米糕用勺子挖出，团成一个个的丸子。

8.

将糯米丸子在装有花生芝麻碎中打滚

9.

美味的糯米糍就做好了