绵羊皮是不分头层和二层的，只有牛皮才分头层和二层的，羊皮都是不分的。牛皮的头层皮质较柔软，羊皮看上去要有颗粒感，纹路越细越好。但是我们经常能听到二层羊皮这样的说法，其实二层皮是是厚皮用片皮机剖层而得，真皮的皮下组织、纤维组织较疏松的二层部分，明显有一层PU饰面!头层皮和二层可以从手感上明显的，有无毛孔上以及皮的刨面上明显区别，真皮的刨面有一个明显的纤维层。
二层绵羊皮是真皮吗
是真皮，二层皮是纤维组织较疏松的二层部分，经化学材料喷涂或覆上 PVC 、 PU 薄膜加工而成。因此，区分头层皮和二层皮的有效方法，是观察皮的纵切面纤维密度。头层皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。二层皮则只有疏松的纤维组织层，只有在喷涂化工原料或抛光后才能用来制作皮具制品，它保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点，要求其厚度同头层皮一样，二层皮的弹性强度不如头层皮。
绵羊皮质量怎么挑选
(1)外观：皮革的光泽要好，颜色要真，染色要均匀。表面要光滑，皮纹细致，色泽光亮柔和，不能有极亮感或暗淡无光。
(2)手感：手感应丰满、滑爽、柔软而有弹性。有顶手感的皮子为未处理好。皮革也应厚薄均匀。
(3)看看是否掉色：选购时撕一小片白纸用力的皮子上擦几下，看看纸上有没有着色，以不着色为好。
(4)看看主要部位有无虱叮、糙斑，主要查看受力处和与服装表面有关的部位。这些部位，最好不要有损伤，以免降低牢度和有损美观。
(5)查看服装的身骨：皮衣应周身平服，没有荷叶边现象。各种缝子要自然平整，不要有歪斜和印裂等现象。
