豆角面的家常做法

需要提前准备好的材料包括：面条 500克、五花肉 300克、豆角 适量、盐 1.5勺、鸡精 1勺、食用油 适量、水 适量、大葱 半棵、料酒 1勺、淀粉 适量、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙。

1、第一步把豆角择干净，泡15分钟。

2、五花肉切成片，加大葱、料酒、淀粉腌制15分钟。

3、锅内放油加热，放入肉和生抽，翻炒均匀。

4、然后锅中放入豆角和盐，炒至豆角变色。

5、锅内放入生抽和清水。

6、面条直接放在菜上，盖上盖子，转中小火，焖5-8分钟。

7、汤汁收干，打开锅盖，加鸡精拌匀。

8、拌匀后盛出，这样就完成了。