冷切羊肉怎么做好吃

冷切羊肉怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-23 05:46:22

冷切羊肉怎么做好吃

主料:羊肉200克

调料:酱油20毫升、米醋2毫升、料酒10毫升

做法步骤:

1、把羊肉解冻放锅里冷水煮沸

2、煮到一半,可以切开羊肉看里面有没有熟,发现还是没熟,就继续放锅里煮

3、煮熟的羊肉很硬,就把它放在砂锅里炖一个小时

4、一个小时高火炖好了,保证肉质软而不烂

5、切成一片一片的,就是软而不烂

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