冻半壳虾夷扇贝怎样做

冻半壳虾夷扇贝是一种既美味又方便的食材，以下是一种简单易行的做法：

材料:

- 冻半壳虾夷扇贝

- 大蒜

- 橄榄油

- 柠檬汁

- 黑胡椒

- 盐

- 巴西利叶

步骤：

1. 首先将冻半壳虾夷扇贝解冻，清洗干净并在厨房纸巾上吸干备用。

2. 用刀切蒜末，备用。

3. 在平底锅里加入橄榄油，大火加热，放入蒜末煸炒。

4. 炒香蒜末后，将解冻的虾夷扇贝放入锅中，煎至两面金黄，约1-2分钟即可。

5. 煎好的虾夷扇贝上撒上少量盐和黑胡椒调味。

6. 最后淋上新鲜的柠檬汁，撒上巴西利叶，即可食用。

注意：由于冻半壳虾夷扇贝本身就含有一些盐分，所以在调味的过程中不用加太多盐，以免造成过咸的情况。