经济学原理告诉我们，供求关系决定商品价格。也就是说，当人们对于某个物品的需求量远远大于该物品本身的数量，那么这个物品的价格就会非常昂贵，多肉也不例外。很多多肉之所以入选“贵族”行列，就是因为其本身数量稀少，远远小于众多玩家的需求量。
1、濒危物种——龟甲牡丹
龟甲牡丹，仙人掌科岩牡丹属多肉植物，被称为“植物中的大熊猫”。本属原种全部为珍稀的一级保护植物，属于《濒危野生动植物国际贸易公约》中禁止国际贸易的珍稀濒危物种。在中国，如果走私从美国、墨西哥荒漠地区采挖的龟甲牡丹，即使只有1颗，也会构成刑事犯罪。
龟甲牡丹长得特别特别慢，如果直径长到15~20厘米，起码要花上100年的时间。物依稀为贵，龟甲牡丹很稀少，野生的就更少了，园艺品种的龟甲牡丹小个头的买一颗要三四千元，个头大的一些就要几万元。长得越大、越老，越值钱。
2、杂交新品
一般来说，每年都会有新品种的各种多肉上市，由于稀缺的新品，价格肯定会再高一些，不过随着量的增多，价格下跌也很快。
3、繁殖困难——仙女杯属
景天科仙女杯属贵货云集，它们之所以能从众多景天科“普货”中脱颖而出，还与繁殖困难从而造成数量稀少有关。肉坑玩家都知道，仙女杯属是出了名的不容易繁殖。最常用的繁殖方法就是播种、砍头和侧芽分株了。
一般来说，除非是它们徒长了或者其他不得已的原因，否则让玩家亲手下刀为美肉砍头，那实在是让人于心不忍的事情。而播种繁殖也是有一定难度的。侧芽分株虽然容易繁殖，但是有的仙女杯属品种，比如雪山仙女杯，一般很难长侧芽。就是这些原因使得仙女杯属多肉较为稀少，自然价格就贵了。
4、颜色鲜艳的生石花比较少见
原生地的生石花常生长在成片的砺石中，顶部上面带有很多与砺石相似的纹路。在旱季，这样的伪装能让食草动物无法发现它们。一般来说，很多生石花通体颜色、顶部花纹颜色都与砺石相近，多位咖啡色、赤褐色、青灰色、土黄色，淡棕色、蓝灰、灰绿、灰褐等，都属于暗色调。这些生石花价格一般为几元至十几元。
而颜色鲜艳的生石花，价格就明显高很多。比如粉红色的、鲜绿色的、紫红色的、鲜黄色的等，这些颜色靓丽的“小石头”每株价格都在50~100元。
