牛肉快速煮烂的方法有两种:
一是用高压锅,将带骨或无骨牛肉块放入高压锅中,加入适量水和调料,煮10-20分钟即可;
二是用泡发后的木耳,将牛肉切成薄片,加入泡发后的木耳、姜片、料酒等调料,盖上保鲜膜腌制30分钟,再放入开水中煮5-10分钟即可。
牛肉快速煮烂的方法有两种:
一是用高压锅,将带骨或无骨牛肉块放入高压锅中,加入适量水和调料,煮10-20分钟即可;
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