配餐:果蔬五谷海鲜肉类啥都有,喂饱3000多张嘴
在大型动物园,260多种3000多头(只)动物,每天的伙食都是饲养员来负责,想要动物们吃得健康、营养,就得按照由动物营养师提供的食谱逐一搭配。
每天早晨8点,在“动物食堂”,刚刚出锅的窝头香味浓郁,记者恨不得啃上一口。负责给动物蒸窝头的人来得都早,5点半到岗,6点开始忙活,蒸出200多个含十多种谷物成分的窝头需要近3个小时。
在“动物食堂”的另一侧,有人正在清洗水果和蔬菜。要知道动物们每天至少得消耗水果蔬菜千余斤,洗完所有果蔬,他们累得胳膊发酸,双手也冻得通红。
记者粗略数了数,堆放在“动物食堂”里的食物,仅蔬菜就有近20种,水果也有十来种,可以说市场上常见的时令果蔬,在这里都能见到。最让记者感到惊讶的是,冰柜里竟还专门为火烈鸟准备有奢侈的小龙虾尾和梭子蟹;给灵长类(猴子、猩猩等)动物补充蛋白质的蚂蚱也有不少存货;给幼小动物们喝的奶粉、米粉,也都细化到了不同的年龄阶段;给食肉动物准备的肉肉,更是多种多样,快把一间储藏室给堆满了。