梅干菜红烧肉最正宗的做法

主料：

五花肉450克

梅干菜50克

辅料：

姜2片

葱2片

冰糖5克

八角1只

小茴香少许

桂皮少许

生抽2汤匙

老抽1汤匙

精盐适量

做法：

1. 准备好食材。

2. 梅干菜泡开。

3. 五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。

4. 准备好香料。

5. 菜干入锅焯水，再冲洗一次。

6. 把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。

7. 选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅