1、南瓜削成丝,加入食盐,搅拌均匀,过一会,南瓜丝会出水;
2、加入一个鸡蛋,适量面粉。面粉可以分多次加,看面糊的粘稠度;
3、搅拌均匀,面糊变得很粘稠就可以了;
4、热油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,一面煎硬了,翻面继续煎;
5、中小火煎之两面金黄,就可以出锅了。
1、南瓜削成丝,加入食盐,搅拌均匀,过一会,南瓜丝会出水;
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3、搅拌均匀,面糊变得很粘稠就可以了;
4、热油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,一面煎硬了,翻面继续煎;
5、中小火煎之两面金黄,就可以出锅了。
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