肉末怎么做又香又嫩

肉末怎么做又香又嫩

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 03:31:10

肉末怎么做又香又嫩

材料

主料:豆腐(北)500克猪肉(瘦)200克

调料:大葱5克姜4克 盐3克花生油20克料酒5克味精4克淀粉(豌豆)10克香菜5克

制作

1. 将豆腐上笼蒸5分钟,取出晾凉,切成长片;

2.大葱洗净切花;姜洗净切片;淀粉加水调成芡汁;香菜洗净切段;

3. 炒锅注油烧热,投入葱花、姜片爆香,放入肉末煸炒数片,再加鲜汤、料酒和豆腐片,炖至汤汁奶白;

4. 待烧熟烂,加入盐、味精调味,用水淀粉勾芡,撒入香菜末,出锅即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.