不一样。
水蛭烘干跟晒干的区别是烘干是用电能,晒干是用太阳。
烘干,速度快,杀菌较弱,对水蛭肉质的损伤小。一般需要1小时左右,很费电,烘出来的水蛭比较舒展和柔顺。烘干,需要较高科技含量的专业电器设备。
晒干,速度慢,杀菌较强,晒干的水蛭会肉质卷曲,可能带会有腥味。
不一样。
水蛭烘干跟晒干的区别是烘干是用电能,晒干是用太阳。
烘干,速度快,杀菌较弱,对水蛭肉质的损伤小。一般需要1小时左右,很费电,烘出来的水蛭比较舒展和柔顺。烘干,需要较高科技含量的专业电器设备。
晒干,速度慢,杀菌较强,晒干的水蛭会肉质卷曲,可能带会有腥味。
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