藕炖不烂怎么办

藕炖不烂怎么办

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 12:58:38

藕炖不烂怎么办

1.延长炖的时间

因为藕这种食物,它本来就需要我们很有耐心的去炖,一般情况下我们需要炖五分钟到十分钟左右,当然这是在选择使用高压锅去炖的情况下,如果是选择其他电器去炖,比如说炖锅,煮锅等等,那么需要的时间就需要更长,这时候如果我们发现藕没有炖烂的话,一定要延长时间。

2.可以在炖藕之前先用食盐腌制一段时间

食盐腌制一段时间之后,可以很好的让藕变得容易去炖烂,但是我们要注意,腌制时间一般维持在一个小时左右即可。因为如果时间太短的话,藕是不入味的,并且也没有办法更好地去让藕变软。但是腌制时间过长的话,又会导致藕的味道有点过重。

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