为什么 老干妈 没有食品添加剂

当然有，只要是食品就会有，只要在规定的范围内添加没有坏处，相反如果不添加，这个产品可能没有运到目的地，产品有坏的前期现象，产品在肉眼看不见情况下变质，如油辣椒，如果不加，在加工时，这个油的高温，产生的致癌物可能更多，所以别怕。

油辣椒当然要添加防哈败，氧化变质的添加剂，还有提鲜味的添加剂，我是一名食品工程师，希望我的回答能帮助你