牛腩炖淮山家常做法

1、主料：牛肉500克。

2、辅料：山药（干）100克、牛奶250克。

3、调料：盐5克、小葱10克、姜10克。

4、将牛肉洗净，与生姜放入锅内，加水适量，煮4小时 。