1、老姜洗净去皮,切成薄片,要是不喜欢老姜的味道,可以把老姜切成姜丝,少放一些。
2.红薯削掉外皮,切成滚刀块,不要切太大,小块一些煮的时间短一些,切好的红薯放到水里泡一会,这样红薯不容易氧化。
3.小锅里加适量的水,放入老姜片煮开,加入红薯大火煮开,转中小火煮15分钟。
4.红薯煮到有些微微开裂,用牙签能轻松穿透就熟了。
5.加入红糖,今天用的红糖有很天然的甘蔗香味。如果口味比较重,可以多加一点点红糖。
6.煮到红糖彻底融化就可以关火了,建议放到有点温热的时候喝。
1、老姜洗净去皮,切成薄片,要是不喜欢老姜的味道,可以把老姜切成姜丝,少放一些。
2.红薯削掉外皮,切成滚刀块,不要切太大,小块一些煮的时间短一些,切好的红薯放到水里泡一会,这样红薯不容易氧化。
3.小锅里加适量的水,放入老姜片煮开,加入红薯大火煮开,转中小火煮15分钟。
4.红薯煮到有些微微开裂,用牙签能轻松穿透就熟了。
5.加入红糖,今天用的红糖有很天然的甘蔗香味。如果口味比较重,可以多加一点点红糖。
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