园羊糕的做法

园羊糕的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 01:46:03

园羊糕的做法

主料:

羊腿,青蒜(适量)、清水,鸡精,盐,料酒(适量)

做法步骤:

1、把羊腿洗干净,可以选择小点的羊腿。要整的,不需要剁块。

2、把洗干净的羊腿放入锅中,加入清水超过羊腿点点就好了。大火烧开,加入一汤勺料酒,把羊腿烧的七,八成熟就可以了。盛出羊腿,汤等下还有用的。

3、在羊腿没冷之前把羊肉用手撕碎,撕成一小条一小条的,不要太的。把没有肉的骨头在放入羊汤里煲一会。

4、煲好的羊汤,把骨头盛出,看看还有多少汤,如果太少的话加点点水,一定别加多了。把羊肉丝放入羊汤里,加一勺鸡精,盐闷上二十分钟,倒入盒子里,撒上青蒜,冷了放入冰箱冷藏一夜。

5、忘记一步骤,煮羊腿汤的血水用勺子去了。这是一夜过后的羊糕。白白的是羊油。

6、羊肉冻切成片,好多好多的羊肉丝。美味!。

7、占酱:辣椒酱加点芝麻油和酱油。占着吃。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.