东北一腌酸菜当天添水最好。酸菜是东北一带常用的食品,一进入冬季,我国北方地区,和东北地区,大多数家庭都要腌上一坛酸菜,腌酸菜有多种不同的手法,但是大部分过程是一样的,那就是把菜叶压实在坛子里,然后浇上水,让它在常温下自然发酵,过上十天半个月,就可以食用了,但是菜菜压好以后,必须马上浇水。
东北一腌酸菜当天添水最好。酸菜是东北一带常用的食品,一进入冬季,我国北方地区,和东北地区,大多数家庭都要腌上一坛酸菜,腌酸菜有多种不同的手法,但是大部分过程是一样的,那就是把菜叶压实在坛子里,然后浇上水,让它在常温下自然发酵,过上十天半个月,就可以食用了,但是菜菜压好以后,必须马上浇水。
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