软香糕配方

食材用料

薄荷叶 50g

糯米粉 120g

粳米粉 120g

白砂糖 适量

黑芝麻 少许

清 软香糕的做法

1.薄荷叶洗净，捶捣出汁，过滤备用。

2.糯米粉、粳米粉、白糖混合后拌匀。

3.薄荷汁倒入混合好的米粉中，搅拌至顺滑。

4.大火蒸十到十五分钟，放凉，切块。

5.可撒少许白糖及芝麻，即可食用。