嘎子肉最好吃的做法

1、食材：嘎子肉1个、树椒适量、香菜适量、黄瓜半个、姜适量、葱花适量、料酒一勺、花椒适量、孜然粉适量、孜然适量、味精适量、盐适量、酱油一勺。

2、嘎子肉去壳，入水焯熟，黄瓜和嘎子肉切条，其他主料切好备用。

3、油下锅烧热，葱、姜、花椒、树椒爆香放入嘎子肉、加咸盐、料酒、老抽、生抽孜然、孜然粉开始煸炒 接着放入黄瓜条煸炒，最会放入香菜出锅。