主料:白蘑菇500克辅料:现磨黑椒碎1茶匙、香菜1棵、盐1克、油2汤匙、料酒1汤匙淹油蘑菇的做法:
1、把蘑菇洗净晾干或擦干,切厚片2、锅中加点油烧热,放入蘑菇中火慢煎;
3、煎至两面金黄水分干时,洒点儿料酒;
4、放入适量盐和黑椒碎,进行翻炒;
5、撒上香菜碎,翻炒几下即可出锅。
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1、把蘑菇洗净晾干或擦干,切厚片2、锅中加点油烧热,放入蘑菇中火慢煎;
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