五花肉炖清炖白萝卜的做法

1/10 五花肉切块，萝卜切片，桂皮香叶，八角，姜片全部备用。

2/10 锅内放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香叶，八角，姜片，大火烧开。

3/10 烧开后捞出五花肉沥干备用。

4/10 热锅内倒入五花肉煸炒。

5/10 煸炒成金黄色，将多余的油倒出。

6/10 放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒，然后倒入煮肉的汤。

7/10 大火烧开以后倒入白萝卜。

8/10 大火烧开后中火慢炖。

9/10 汤汁收干就可以了。