高良姜是鬼子姜吗

不是。

高良姜，又名南姜、蜜姜，姜科植物，主要产于广东、广西，野生于荒坡灌丛或疏林中，或栽培。可以作辛香料。

鬼子姜（菊芋），原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。又名洋姜、五星草,是菊科、向日葵属宿根性草本植物。

秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。