潮汕做粿的粿皮太黏怎么办

潮汕地区做粿时，粿皮太黏可以加上热粿条一起揉一揉。也可以加红薯，把红薯切块蒸熟，要在热时跟粿皮一起揉搓，融合在一起就不会太黏了。