海鲜汁和生抽的区别

海鲜汁和生抽的区别

首页维修大全综合更新时间:2023-06-22 01:41:11

海鲜汁和生抽的区别

制作的原材料不一样。

海鲜汁主要制作原料为芹菜、洋葱、生姜、胡萝卜,制作步骤为将这些原料用水熬制,等到出味后再倒入酱油、鱼露、鸡精等即可。

生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。

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