泡菜豆腐汤如何做

材料：豆腐200克，辣白菜400克，五花肉1小块，洋葱少许，色拉油1汤匙，姜3片，生抽少许

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辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油

2

加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀

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倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐