食材明细
白芸豆200克、猪肉100克、姜、蒜、料汁、盐、鸡精各适量。
做法
1、先将白芸豆洗好。

2、白芸豆切成丝。

3、猪肉切成片,葱、姜切末。

4、炒锅放入油,烧热后放入肉片煸炒。

5、再放入葱末、姜末翻炒,接着倒入料汁。

6、放入芸豆丝翻炒。

7、加水,以没过芸豆为宜,因为芸豆不好熟,所以多放水,一次加够。

8、炒15分钟左右,等锅里的水靠的差不多的时候,芸豆也基本上熟了。

9、出锅前放入盐、鸡精调味,装盘即可。
食材明细
白芸豆200克、猪肉100克、姜、蒜、料汁、盐、鸡精各适量。
做法
1、先将白芸豆洗好。

2、白芸豆切成丝。

3、猪肉切成片,葱、姜切末。

4、炒锅放入油,烧热后放入肉片煸炒。

5、再放入葱末、姜末翻炒,接着倒入料汁。

6、放入芸豆丝翻炒。

7、加水,以没过芸豆为宜,因为芸豆不好熟,所以多放水,一次加够。

8、炒15分钟左右,等锅里的水靠的差不多的时候,芸豆也基本上熟了。

9、出锅前放入盐、鸡精调味,装盘即可。
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