凉拌年糕怎么做

凉拌年糕

主料

年糕条5条 花生、葱、姜、罗干、花椒粉、鸡粉、食用油、甜油、醋适量

凉拌年糕条的做法步骤

1. 把年糕条放进开水中煮沸，待浮上来盛出，用凉水冲凉

2. 冲凉好放在列子上晾干^O^

3. 用晾干的时间把葱和姜切成小段备用*^_^*刀工不好嘻嘻

4. 把晾干的年糕条一分为四，（在刀上抹点油会容易切，否则会黏在刀上）

5. 切些花生米^O^最喜欢的啦

6. 在碗中加些鸡粉。花椒粉。盐！！一定要适量，我弄得太多了Q_Q

7. 花椒粉

8. 盐，鸡粉放多了

9. 加甜油

10. 醋

11. 加点油搅拌

12. 到入年糕条中