正宗的蒜瓣鱼的做法窍门

用料

材料 

黄花鱼 一条

葱段 适量

姜 4片

蒜 6瓣

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

糖 适量

黑胡椒 适量

做法

1.黄花鱼一条洗好备用



2. 配料



3. 佐料



4. 用料酒，黑胡椒，葱姜把鱼腌上



5. 少量油将鱼稍煎，加入生抽，料酒，糖



6. 加水，葱姜蒜，少量醋

7. 4分钟加适量盐出锅